Min kære veninde Pernille introducerede mig til kardemommebullar til en af vores månedlige syklubber. Jeg var ved første bid overbevist og afhængig. Efter min mening er den langt bedre end kanelbullar. I efterårsferien tilbragte en hel uge i sommerhus, uden de store planer. Derfor var der masser af tid til at eksperimentere med nye uafprøvede […]
Opskrift l Kardemommebullar Read More »
De her billeder siger det hele. At jeg for 100 kr kan hente pose der indeholder dette er virkelige noget der forhøjer min livskvalitet! (Frugten er købt ved siden, og regnes ikke med i de 100 kr.) Billeder af Emma Slebsager De er købt i en af de 10 afdelinger som er skønt spredt udover København. Find
Årstidens lokale grøntsager Read More »
Jeg deltog i dag – sammen med min mor og far i Kræftens Bekæmpelses motionscykelløb “Træd Til”. Trods lidt regn gik det rigtig godt, er nu udmattet og træt på den gode måde! Intet motionsløb uden müeslibarer. Jeg lavede nogle i går hvor jeg blev kraftig inspireret af Blomsterbergs udgave – som du kan finde
Müeslibarer til cykelløb Read More »
For tiden cykler jeg hjem fra mine forældre med lasten fuld af rabarber. En af mine helt klare favorit frugter – hvis man kan kalde rabarber for en frugt? Indtil videre er det blevet til kompot og genopfyldning af frysere så det er muligt at bage rabarbermuffins når januar måned er aller mest mørk. Den
Jeg inviterede min under- og overbo på varme hveder – spelthveder. For at kompensere for mængden af smør og sukker der skulle i dejen til hvederne – var en 1/3 del af melet erstattet med speltfuldkornsmel. Er blevet ret tilfreds med resultatet – og de smagte fantastisk med et godt lag smør på! Ingredienser 50
…er godt nyt. Som de fleste nok har bemærket har der været stille her på bloggen. Men dette skyldes ikke at der ikke har været gang i gryderne og symaskinen. Tværtimod – jeg har produceret en masse dejligt tøj og ikke mindst eksperimenteret med kendte og nye råvarer. Jeg vil i den kommende tid komme
Endelig lykkes det og lave fine lakridskys. Her er opskriften til jer der vil efterligne 🙂 Og de færdige kys med frysetørret hindbær på toppen! Som den skarpe læser nok har erfaret så laver jeg en del mad for tiden. Men det er ikke alt jeg får min tid til at gå med. Jeg er
Her kommer – hvad jeg vil kalde – et kvalificeret bud på et mellemmåltid. Der stiller sulten og mætter i langtid pga. det høje indhold af rugbrød. Jeg smagte dem første gang til et møde i nordisk ministerråd. En rugbrødsmuffin med mørke chokoladestykker. Forsøget på at efterligne dem gik over alt forventning. Jeg købte en
Et kvalificeret bud på et mellemmåltid Read More »
Som nogle af mine læsere nok har bemærket, elsker jeg at lave mad. Men jeg elsker også at bruge alt – og undgå at noget går til spilde. Jeg har aldrig været den store fan af hverken romkugler eller studenterbrød – selv om det er en oplagt måde at udnytte sine rester på. Men jeg
En fed måde at bruge rester.. Read More »
Her er et lille oversigtsbillede af de øreringe, jeg lige nu har til salg. De koster fra 125-150 kr og ørestikkerne er af sterling sølv. En mere detaljeret oversigt kommer snart her på bloggen. Er du interesseret i er købe et par så send mig en mail på kontakt@annauno.dk.
