Sommersalat #3
Dagens sommersalat består af kikærter, valsenønner, rødløg, majroer og grønsalat vendt i en dressing af olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Det hele er toppet med rød skovsyre groet i egen vindueskarm!
Måned: juli 2013
Lakridsskumfiduser
Til aftenens grillfest medbringer jeg hjemmelavede skumfiduser! Det er en Camilla Plum opskrift og lyder som følger. I min variation har jeg tilsat lakridspulver i steder for vanilje. 210 g vand 400 g sukker 1 vanillestang 34 g husblas 200 g flormelis Vej alle tingene nøjagtigt af. Flæk vanillestangen og skrab kornene ud i …
Sommersalat #2
Sommersalat lavet af ugens leverancer fra Københavns Fødevarefælleskab tilsat lidt økologiske ærter fra fryseren.
Sommersalat
Sommersalat af årstidens grøntsager. Salaten bestod af nye gulerødder, valsebønner, nye rødløg, grønsalat, rugbrødscroutoner, ristede mandler og en olie-eddike-dressing.