– efter en måneds stilhed… Jeg beklager, at jeg ikke har været så flittig blogskribent…Forklaringen er, at jeg bruger det meste af min vågne tid på at uddanne mig til projektleder og søge efter job. Men lidt andet får jeg heldigvis også tiden til at gå med, jeg har lige startet en syklub med to …
Så er ugens grønt fra KBHFF hentet hjem. Her er dokumentationen for, hvad man kan få, hvis det skal være lokalt, efter årstiden og økologisk! Mit eneste spørgsmål er, hvordan for jeg omsat så meget bladselleri, når jeg ikke bryder mig særlig meget om det? Laver virkelig meget kødsovs eller giver det til sin nabo? Andre forslag?!
På en hel almindelig onsdag i oktober – blev der serveret spring-rolls til frokost. De indeholdt: Grøn salat, hvidkål, gulerødder, ingefær, rejer, limesaft, finthakkede saltede peanuts og thai-basilikum. Det hele var pakket ind i rispapir. Som dip rørte jeg peanutbutter op med koldt vand og limesaft.
Cirkel-ørestikker Jeg har lavet små runde keramikøreringe i forskellige farver. De er lavet af svensk papirsporcelænsler og har en diameter på en centimeter. De er sat på stiftøreringe af sølv (925). Stjerne-ørestikker I lyset af at den forestående højtid rykker tættere og tættere på, har jeg lavet nogle stjerneørering. Jeg vil dog mene, at du kan gå …
Jeg har arvet en ret fin klokkestreng med forskellige fugle, den har jeg her i søndags transformeret i perleplader. Her kan forskellen ses: Jeg overvejer næste gang at lave en i mikro perler, da den blev ret stor til en uro eller lign. Men denne kan selvfølgelig bruges på vinduer – så levende fugle ikke …
Selv om macacons er de nye pop-kager – må jeg tilstå, at de er ret lækre. Det har en veninde – som er ret god til at lave dem – bevist. Jeg kan godt lide at samle inspiration fra kogebøger, madprogrammer og lign. og derefter lave min egen version. Dette er ikke mindst blevet vildere efter …
Jeg er medlem af Københavns Fødevarefællesskab, hvor jeg lægger ca. 3 timers arbejde hver måned. Men til gengæld kan jeg hver uge hente en pose lækre lokalt producerede økologiske grøntsager for 100 kr. I denne uge kan I se på billedet, hvad vi fik. Jeg vil – så vidt muligt – lægge en billede op for hver …
Nu har jeg endelig – langt om længe – fået flyttet mine blogaktiviteter fra blogspot og herover på WordPress – og tilmed med egen adresse: annauno.dk Glæder mig til at fylde den med indlæg om ,hvad jeg går og laver af kreative løsninger, dette vil indbefatte alt lige fra keramik, tekstiler og indoor-gardening til madlavning. Håber …
