Sæsonen for rabarber er lige nu på sit højeste, og pga varmen har den egentlig været det i lang tid. Rabarber er en skøn ting både i det salte og søde køkken og det fede ved den er at den vokser som ukrudt og skal holdes nede. Jeg kommer her med hvad jeg indtilvidere har […]
Året lagkage var denne, bunden er en hvid brownie og på toppen er det hindbær mousse. Pynten bestod af hindbær mouse halvkugler, kugler af hvidchokolade med flydende lakridsmidte og hindbærstøv, rød skovsyre og hindbærstøv. Hindbær til mousse var fra min mor og fars have og allernådigst fik jeg en pose fra fryseren. Det har virkelige
Det gamle julepynt fra kasserne på loftet kom aldrig op og hænge. Derimod lavede jeg noget nyt og ikke mindst lærte nye teknikker og kom igennem nogle pænt mørke hverdagsaftener. Femtakket stjerne af udsmidningstruet pap Find tutorial her til stjernen her Stjerne flettet af seks stjerner Find tutorial til at flette mega stjernen her Tolv-spidset
Jeg forsøger at nyde de mørke vinteraftener med at lave julepynt. Indtilvidere har jeg lavet en stjerne og et paphus. Pap-huset Jeg har omdannet små pap-rester og bagepapir til et lille hus. Jeg brugte: Pap bagepapir Limpistol LED-fyrfadslys Ny julestjerne Jeg brugte kataloget fra Republique fordi der var nogle flotte farver både neon og
Bæredygtig julepynt Read More »
Jeg har nu forsøgt mig med en ny version af franske vafler, den lidt mere klassiske med smørcreme. Opskriften på vaflerne finder du her. Opskriften på smørcreme har jeg fundet hos tidligere bagedyst-deltager Annemette Voss God fornøjelsen 😉
Franske vafler med smørcreme Read More »
Jeg var tæt på at købe en pakke franske vafler fra Karen Wulff som lå og lokkede på spot-hylden i Netto. Men så kom madnørden op i mig og jeg gav mig selv udfordringen med at lave dem fra bunden. Det gav jeg mig i kast med, og mine kære kollegaer der alligevel kom forbi
Jeg er endelig kommet et ind i en god rytme med at lave rugbrød med surdej. Min surdej kan sagtens stå en månedstid i køleskabet. En anden god grund er at jeg spiser rugbrødsmadder på arbejdet. En tredje og ikke uvæsentlig grund er at jeg har fundet er nem opskrift. Opskrift på et ret nemt
Luksus hotdog med hjemmebagt brød, syltede rødløg og agurker #hotdogs #hotdog #homemade #hjemmelavet #meat #food #sony #sonya6000 #mad #diy Et opslag delt af AnnaUno (@annauno_dk) den 13. Jun 2017 kl. 12:01 PDT Opskrifter: Brødet fra Valdemarsro Syltede agurker Surkål Syltede rødløg
3-4 rødløg (afhængig af str.) 1 dl lager eddike 1 dl vand 1 dl sukker Kog eddike, sukker og vand i en gryde indtil sukkeret er opløst. Skær rødløgene i både maks. en halv cm brede. Placer dem i en patentglas. Hæld eddike-sukker-blandingen over rødløgene. Sæt låg på, lad dem køle af og spis dem. Opbevares
1 agurk 1 dl lager eddike 1 dl vand 1 dl sukker Kog eddike, sukker og vand i en gryde indtil sukkeret er opløst. Skær med kniv eller mandolinjern 1-2 mm tyndeskiver. Placer dem i en patentglas. Hæld eddike-sukker-blandingen over agurkerne. Sæt låg på, lad dem køle af og spis dem. Opbevares i køleskabet og
