Var i dag så heldig at få en billet til arrangementet Mad Mondays i Grand teater.
Dagens emne var limitation – Her havde de inviteret Jørgen Leth der viste klip fra hans film som handlede om limitations og mad.
Men de andre to gæster de inviterede de havde inviteret var klart dem som nu sidder fast i min hukommelse det var Daniel Klein og Mirra Fine fra USA. De har lavet – indtilvidere – 118 kort film om bæredygtig fødevareproduktion i hele verden under navnet the perennial plate. Og det fedeste af det hele er at deres film ligger tilgængeligt på deres website. Der er mange timers god og lærerig underholdning.
Det var Rene Redzepi og co som stod for arrangementet – så selvfølgelig var der lækkerier bagefter – som valgte at nyde hjemme.
