Påskeæg i marcipan  

 

Jeg gjorde og brugte følgende til mine marcipan påskeæg med rålakridspulver og frysetørret hindbær: 

200 g marcipan 

2 tsk rålakridspulver fra Johan Bülow 

2 tsk frysetørret hindbær 

100 g hvidchokolade 

Frysetørret hindbær til pynt

1. Dag: rev marcipanen groft og vende lakrids og hindbær i, satte dem på køl. 

2. Dag formede den som små æg der vejede ca. 15 g. Satte dem på køl igen. Efter et par timer smeltede jeg chokoladen over vandbad, vendte æggende. Dryssede hindbær på dem. Satte dem på køl igen. 

Gav dem som værtinde gave – så glæder mig til reaktionerner på dem 🙂