• Fødevarefællesskabet,  Mad

    KBHff uge 41

    Så er ugens grønt fra KBHFF hentet hjem. Her er dokumentationen for, hvad man kan få, hvis det skal være lokalt, efter årstiden og økologisk! Mit eneste spørgsmål er, hvordan for jeg omsat så meget bladselleri, når jeg ikke bryder mig særlig meget om det? Laver virkelig meget kødsovs eller giver det til sin nabo? Andre forslag?!

  • Mad

    Dagens frokost

    På en hel almindelig onsdag i oktober – blev der serveret spring-rolls til frokost. De indeholdt: Grøn salat, hvidkål, gulerødder, ingefær, rejer, limesaft, finthakkede saltede peanuts og thai-basilikum. Det hele var pakket ind i rispapir. Som dip rørte jeg peanutbutter op med koldt vand og limesaft.

  • Keramik,  kreativitet,  Smykker

    AnnaUnos ørering kollektion 2012

    Cirkel-ørestikker Jeg har lavet små runde keramikøreringe i forskellige farver. De er lavet af svensk papirsporcelænsler og har en diameter på en centimeter. De er sat på stiftøreringe af sølv (925). Stjerne-ørestikker I lyset af at den forestående højtid rykker tættere og tættere på, har jeg lavet nogle stjerneørering. Jeg vil dog mene, at du kan gå med dem hele året. De er 2 centimeter brede og vil blive limet på en ørestikker af sølv (925).

  • kreativitet,  Udsmykning

    ctrl C – ctrl V

    Jeg har arvet en ret fin klokkestreng med forskellige fugle, den har jeg her i søndags transformeret i perleplader. Her kan forskellen ses: Jeg overvejer næste gang at lave en i mikro perler, da den blev ret stor til en uro eller lign. Men denne kan selvfølgelig bruges på vinduer – så levende fugle ikke flyver ind i ruden?!…Måske det så skulle have været en rovfugl?    

  • Mad

    Reste macarons kager

    Selv om macacons er de nye pop-kager – må jeg tilstå, at de er ret lækre. Det har en veninde – som er ret god til at lave dem – bevist. Jeg kan godt lide at samle inspiration fra kogebøger, madprogrammer og lign. og derefter lave min egen version. Dette er ikke mindst blevet vildere efter jeg var med til at lave en kampagne for mindre madspild – som bl.a. bestod i en reste-app “For Resten”, som man stadig kan downloade via app-store og google-play. Jeg lavede derfor reste-macarons af mine rester og fordi jeg virkelig manglede noget sødt 🙂 Det blev af makroner lavet på hhv. mandler og hasselnødder. De…