Jeg har kombineret Claus Meyers opskrift på Kanelsnurrer med den svenske blogger sarabakar.se opskrift, og fået et ret godt resultat. Du kan selv prøve kræfter ved følgende opskrift! Dejen 5 dl kold mælk 50 g gær 1 stort æg 1 kg hvedemel 150 g sukker 5 g havsalt 15 g frisk stødt kardemomme 150 g […]
Kardemommebullar version 2.0 Read More »
Så er konceptet på plads – Vi skal have støttet det gode arbejde med at hjælpe folk i nød og på flugt. En net med tryk koster 150 kr – hvor de 100 kr går til Røde Kors. Det sidste 50 kr dækker omkostninger til maling, net og porto… Send en mail til kontakt@annauno.dk med
Indsamlingen er klar! Read More »
Til lørdagens middagsselskab blev dette lille kage-eksperiment godkendt til at komme på bloggen. Jeg havde været hjemme hos mine forældre og ribbe deres stikkelsbærbusk. Det blev til 1300 g lækre stikkelsbær. Der var ikke plads til dem alle i fryseren. Det var derfor nærliggende at tilbyde at lave desserten til min overbos middagsselskab. Jeg lavede minitærter
Stikkelsbærtærte med lakridsmagrens Read More »
Jeg bager det meste af mit brød selv. Specielt er jeg fan af at bage boller, da de er lette at riste op fra fryseren, til en up-grade af morgenmaden eller når der er kommer gæster forbi. Men nu er jeg gået til næste level i bagekunsten og har lavet min egen hvede-surdej efter Claus
Guide til hvedesurdej Read More »
Stilheden her på bloggen skyldes travlhed og at jeg for tiden mest er på min intragram-profil annauno_dk Der har været efterspørgsel på en guide til de origami figurer jeg folder. Her vil jeg henvise til denne seje tyske blog – LUDORN, hvor der er en god guide til hvordan man folder. Jeg har derudover lavet
Første produkt fremstillet på min nye lækre symaskine – et iPad sleeve. Er allerede igang med næste produkt som er en hynde til min FDB-stol.
Jeg gjorde og brugte følgende til mine marcipan påskeæg med rålakridspulver og frysetørret hindbær: 200 g marcipan 2 tsk rålakridspulver fra Johan Bülow 2 tsk frysetørret hindbær 100 g hvidchokolade Frysetørret hindbær til pynt 1. Dag: rev marcipanen groft og vende lakrids og hindbær i, satte dem på køl. 2. Dag formede den som
Påskeæg i marcipan Read More »
Så blev året påskeæg færdige! De er malet med en tynd hvid posca-tusch og en tynd super-fine sprittusch. Indspirationen fra jeg fået fra mit pin-board [easter] på min pinterest profil.
Til min fødselsdag fredag i sidste uge, var planen at jeg ville bage lakridskys og havde derfor købt pasteuriseret æggehvider. Men ved nærmere eftersyn var det æggeblommer. Men hvad gør man så med 12 pasteuriseret æggeblommer? Det kunne blive til lige lovlig meget mayo. Så jeg forsøger at finde alternativer, og kommer i tanke om
Fejlkøb blev til is Read More »
