Jeg er af en god veninde blevet tippet om at lave pandekager med kikærtemel. Det smager både rigtig godt og en god måde at få flere bælgfrugter. Opskriften er meget simpel – den største udfordring er at finde en god kikærtemel. Jeg har mest succes med at finde melet i Føtex, denne gang var det […]
Pandekager med kikærtemel Read More »
Nyeste rabarber-eksperiment er denne tærte, med sødtærtebund, kagecreme og geometriske rabarber på toppen. Opskriften er fra bloggen mor med mere Jeg øvede mig først i placeringen af rabarber inden de kom på selve tærten: Blev meget tilfreds med resultet, men smagsmæssigt, blev det lidt surt, derfor vil jeg vende/dysse flormelis over næste gang, eller serverer
Geometrisk rabarbertærte Read More »
I forbindelse med eksamen i biologi på læreruddannelsen i næste uge, er jeg i gang med at producerer modeller jeg kan have med. En af modellerne er en flaskehave, som skal symboliserer et lukket økosystem og stofkredsløb. Det endte med at den blev så flot, at jeg klar overvejer at lade den pynte i min
Flaskehave lærerig og flot Read More »
Året lagkage var denne, bunden er en hvid brownie og på toppen er det hindbær mousse. Pynten bestod af hindbær mouse halvkugler, kugler af hvidchokolade med flydende lakridsmidte og hindbærstøv, rød skovsyre og hindbærstøv. Hindbær til mousse var fra min mor og fars have og allernådigst fik jeg en pose fra fryseren. Det har virkelige
Det gamle julepynt fra kasserne på loftet kom aldrig op og hænge. Derimod lavede jeg noget nyt og ikke mindst lærte nye teknikker og kom igennem nogle pænt mørke hverdagsaftener. Femtakket stjerne af udsmidningstruet pap Find tutorial her til stjernen her Stjerne flettet af seks stjerner Find tutorial til at flette mega stjernen her Tolv-spidset
Jeg forsøger at nyde de mørke vinteraftener med at lave julepynt. Indtilvidere har jeg lavet en stjerne og et paphus. Pap-huset Jeg har omdannet små pap-rester og bagepapir til et lille hus. Jeg brugte: Pap bagepapir Limpistol LED-fyrfadslys Ny julestjerne Jeg brugte kataloget fra Republique fordi der var nogle flotte farver både neon og
Bæredygtig julepynt Read More »
Jeg var tæt på at købe en pakke franske vafler fra Karen Wulff som lå og lokkede på spot-hylden i Netto. Men så kom madnørden op i mig og jeg gav mig selv udfordringen med at lave dem fra bunden. Det gav jeg mig i kast med, og mine kære kollegaer der alligevel kom forbi
Jeg er endelig kommet et ind i en god rytme med at lave rugbrød med surdej. Min surdej kan sagtens stå en månedstid i køleskabet. En anden god grund er at jeg spiser rugbrødsmadder på arbejdet. En tredje og ikke uvæsentlig grund er at jeg har fundet er nem opskrift. Opskrift på et ret nemt
3-4 rødløg (afhængig af str.) 1 dl lager eddike 1 dl vand 1 dl sukker Kog eddike, sukker og vand i en gryde indtil sukkeret er opløst. Skær rødløgene i både maks. en halv cm brede. Placer dem i en patentglas. Hæld eddike-sukker-blandingen over rødløgene. Sæt låg på, lad dem køle af og spis dem. Opbevares
Billeder fra min veninde Christinas og min lille 12 kvm integrationshave ved Bispebjerg st.
Sommer i integrationshaven Read More »
