På en hel almindelig onsdag i oktober – blev der serveret spring-rolls til frokost.
De indeholdt: Grøn salat, hvidkål, gulerødder, ingefær, rejer, limesaft, finthakkede saltede peanuts og thai-basilikum. Det hele var pakket ind i rispapir. Som dip rørte jeg peanutbutter op med koldt vand og limesaft.
