• annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  biologi,  bolig,  boligindretning,  indretning,  lærer,  model,  stofkredsløb,  undervisning,  undervisningsforløb

    Flaskehave lærerig og flot

    I forbindelse med eksamen i biologi på læreruddannelsen i næste uge, er jeg i gang med at producerer modeller jeg kan have med. En af modellerne er en flaskehave, som skal symboliserer et lukket økosystem og stofkredsløb. Det endte med at den blev så flot, at jeg klar overvejer at lade den  pynte i min lejlighed, efter forhåbentlig veloverstået eksamen. Opskriften kan du finde her 

  • Ikke kategoriseret

    Rabarber

    Sæsonen for rabarber er lige nu på sit højeste, og pga varmen har den egentlig været det i lang tid. Rabarber er en skøn ting både i det salte og søde køkken og det fede ved den er at den vokser som ukrudt og skal holdes nede. Jeg kommer her med hvad jeg indtilvidere har brugt den til i år…. Rabarberkompot Rabarber i ca. 3 cm lange stykker. I en gryder tilsætter jeg ca. 2 dele rabarber til en del sukker. Lader det koge kortvarigt op og skure ned for varme og giver det ca. 10 min, det afhænger lidt af hvor udkogt jeg ønsker det. Jeg bruger det stort…

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  bagedyst,  brombær,  chokolade,  DIY,  hindbær,  homemade,  Højtider,  Ikke kategoriseret,  instagram,  kage,  kreativitet,  lakrids,  Opskrift

    Årets lagkage

    Året lagkage var denne, bunden er en hvid brownie og på toppen er det hindbær mousse. Pynten bestod af hindbær mouse halvkugler, kugler af hvidchokolade med flydende lakridsmidte og hindbærstøv, rød skovsyre og hindbærstøv. Hindbær til mousse var fra min mor og fars have og allernådigst fik jeg en pose fra fryseren. Det har virkelige tydeligt effekt på smagen når man bruger hindbær fra haven og ikke fra den anden side af jorden. Opskriften var kraftig inspireret af Nip’s. Her fik jeg de forskellige ting til kagen Forme til halvkugler  Hindbærstøv fra Mill og Mortar Hindbær/ckokolade/lakridskugler var fra Føtex “Egne kugler”

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  genbrug,  homemade,  instagram,  jul,  kunst,  Opskrift,  origami,  Pinterest,  printable

    Året stjerner

    Det gamle julepynt fra kasserne på loftet kom aldrig op og hænge. Derimod lavede jeg noget nyt og ikke mindst lærte nye teknikker og kom igennem nogle pænt mørke hverdagsaftener. Femtakket stjerne af udsmidningstruet pap Find tutorial her til stjernen her Stjerne flettet af seks stjerner Find tutorial til at flette mega stjernen her Tolv-spidset stjerne Find tutorial til tolv-spidset stjerne her Stjerne flettet af tre strimler Find tutorial til at flette stjernen med kun tre strimler her  Find mere inspiration til at lave ting af papir (origami) og ting til næste jul, på følgende pinterest-board: Paperfolding DIY next Christmas   

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  genbrug,  Højtider,  Ikke kategoriseret,  instagram,  jul,  kreativitet,  kunst,  Opskrift,  origami,  Udsmykning

    Bæredygtig julepynt

    Jeg forsøger at nyde de mørke vinteraftener med at lave julepynt. Indtilvidere har jeg lavet en stjerne og et paphus. Pap-huset  Jeg har omdannet små pap-rester og bagepapir til et lille hus. Jeg brugte: Pap bagepapir Limpistol LED-fyrfadslys   Ny julestjerne Jeg brugte kataloget fra Republique fordi der var nogle flotte farver både neon og bronze. Jeg fandt opskriften til denne stjerne på denne hollandske blog.      

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  Ikke kategoriseret,  instagram,  kage,  Opskrift

    Franske vafler

    Jeg var tæt på at købe en pakke franske vafler fra Karen Wulff som lå og lokkede på spot-hylden i Netto. Men så kom madnørden op i mig og jeg gav mig selv udfordringen med at lave dem fra bunden. Det gav jeg mig i kast med, og mine kære kollegaer der alligevel kom forbi til øl og drinks lørdag kunne jo være test-panel. Jeg hentede inspiration fra forskellige hjemmesider og tog det bedst fra det forskellige, og endte op med følgende opskrift på AnnaUno-version af franske vafler. Franske vafler med marcipan-vanilie-creme Du skal bruge: 150 g smør 250 g hvedemel 0,5 dl vand 0,5 tsk eddike 1 æggehvide ca.…

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  brød,  DIY,  Mad,  Opskrift,  rugbrød

    Opskrift: Rugbrød

    Jeg er endelig kommet et ind i en god rytme med at lave rugbrød med surdej. Min surdej kan sagtens stå en månedstid i køleskabet. En anden god grund er at jeg spiser rugbrødsmadder på arbejdet. En tredje og ikke uvæsentlig grund er at jeg har fundet er nem opskrift. Opskrift på et ret nemt rugbrød: Min forme er ikke så store, så jeg får to små rugbrød ud af det. Min forældre har en 3-liters form, så de får et stort rugbrød ud af samme opskrift. Det skal du bruge:  1 glas/klat surdej 1 liter vand 500 g knækkede eller skårne rugkerner 1 spsk salt 2 spsk honning eller…

  • Ikke kategoriseret

    Luksus hotdogs

    Luksus hotdog med hjemmebagt brød, syltede rødløg og agurker #hotdogs #hotdog #homemade #hjemmelavet #meat #food #sony #sonya6000 #mad #diy Et opslag delt af AnnaUno (@annauno_dk) den 13. Jun 2017 kl. 12:01 PDT Opskrifter: Brødet fra Valdemarsro Syltede agurker Surkål  Syltede rødløg

  • annauno.dk,  DIY,  homemade,  løg,  rødløg,  sylte

    Syltede rødløg

    3-4 rødløg (afhængig af str.) 1 dl lager eddike 1 dl vand 1 dl sukker Kog eddike, sukker og vand i en gryde indtil sukkeret er opløst. Skær rødløgene i både maks. en halv cm brede. Placer dem i en patentglas. Hæld eddike-sukker-blandingen over rødløgene. Sæt låg på, lad dem køle af og spis dem. Opbevares i køleskabet og nyd dem på en din dahl eller prikken over i’et på din hotdog.