• agurk,  annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  bagedyst,  brød,  corona,  covid-19,  DIY,  food,  foodie,  Mad,  Opskrift,  rodfrugter,  rødløg

    Madplanen uge 12

    Jeg har virkelig nydt at kunne lave mad, der både tog længere tid end normalt og ikke mindst udfordringen med at undgå madspild. Det blev til følgende madplan med link til opskrifter, som I kan blive inspireret af til hvad i skal udfylde den ekstra tid man har i disse tider. Mandag Flæskestegssandwich Jeg stegte en ribbensteg efter opskriften fra ALT. Jeg brugte surdejsbrød bagt i støbejernsgryde. Opskriften finder du her. Derudover indeholdte min sandwich rødkål, agurksalat, mayo, æbler. Opskrifter her på bloggen på agurksalat finder du her. Tirsdag Lasagne med spinat og kylling (lavet af underboen), derfor ingen opskrift. Onsdag Ravioli med ricotta og spinat med brunet smør med…

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  corona,  covid-19,  DIY,  fællesskab,  foodie,  Ikke kategoriseret,  instagram

    Guide: Hjemmeaktiviteter

    Kære alle. Jeg arbejder stadig til på formen. Men har lyst til at dele mine anbefalinger og det jeg bliver inspireret af på nettet eller ting jeg selv begynder at gøre hjemme. Jeg vil forsøge at lave et overblik her på siden, så i kun skal kigge et sted. Så følg med på dette indlæg som jeg løbende til opdaterer, når jeg finder nye ting. Madplan: Jeg har nu offentliggjort min madplan som den så ud for uge 12, tjek den endelig ud og blev inspireret til hvad du skal lave. Tip mig endelig på kontakt@annauno.dk Følgende kategorier starter jeg op med: Nyhedsoverblik Viden om corona og virus generelt Podcast…

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  kreativitet,  Opskrift,  Pinterest,  Sewing,  Sy

    Hvalen Hvalborg

    Men mor side af familien blev i februar beriget med endnu et medlem da min fætter blev far for anden gang. Jeg var forbi se hende i sidste uge og havde selvfølgelig en gave med. Normalt har jeg lavet aber ud af to sokker. Men denne gang var har jeg syet Hvalen Hvalborg. Som så ud følgende måde: Jeg har fundet opskriften på hvalen på en hjemmeside der desværre ikke findes mere – men her er linket til pinteret hvor der er et billede af mønsteret.

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  bagedyst,  bælgfrugter,  DIY,  food,  foodie,  kikærtemel,  mel,  Opskrift

    Pandekager med kikærtemel

    Jeg er af en god veninde blevet tippet om at lave pandekager med kikærtemel. Det smager både rigtig godt og en god måde at få flere bælgfrugter. Opskriften er meget simpel – den største udfordring er at finde en god kikærtemel. Jeg har mest succes med at finde melet i Føtex, denne gang var det fra urtekram. Jeg fandt noget hos den lokale grønthandler, men det var ikke godt til pandekager. Opskriften på pandekager, kommer her: Melblandingen: 1/3 kikærtemel og 2/3 alm hvedemel Forholdet mellem mel og vand er 50/50. Bland alle ingredienserne sammen og tilsat lidt salt. Bage dem på en pande med smagsneutral olie. Dejen er lidt tyk…

  • bolig,  boligindretning,  DIY,  garden,  have,  homemade,  Indoor garden,  indretning,  instagram,  kokedama

    KokeDama: hængende haver

    Jeg fik i dag endelig lavet en kokedama af det mos jeg snuppede sidst jeg var i sommerhus. En kokodama er en hængende have, som oprindelig er en japansk opfindelse. Dem jeg har lavet er udelukkede lavet af mos. Jeg tidligere har haft svært ved at få dem til at holde så længe med en plante i. Jeg vil forsøge at tilsætte vandet til via en sprøjte i stedet for at dybe dem i vand. En guide til hvordan du laver din egen kokodama kan du finde her:  

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  bagedyst,  DIY,  geometri,  Opskrift,  pie,  rabarber,  tærte

    Geometrisk rabarbertærte

    Nyeste rabarber-eksperiment er denne tærte, med sødtærtebund, kagecreme og geometriske rabarber på toppen. Opskriften er fra bloggen mor med mere Jeg øvede mig først i placeringen af rabarber inden de kom på selve tærten: Blev meget tilfreds med resultet, men smagsmæssigt, blev det lidt surt, derfor vil jeg vende/dysse flormelis over næste gang, eller serverer vanilleis til tærten.

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  bagedyst,  brombær,  chokolade,  DIY,  hindbær,  homemade,  Højtider,  Ikke kategoriseret,  instagram,  kage,  kreativitet,  lakrids,  Opskrift

    Årets lagkage

    Året lagkage var denne, bunden er en hvid brownie og på toppen er det hindbær mousse. Pynten bestod af hindbær mouse halvkugler, kugler af hvidchokolade med flydende lakridsmidte og hindbærstøv, rød skovsyre og hindbærstøv. Hindbær til mousse var fra min mor og fars have og allernådigst fik jeg en pose fra fryseren. Det har virkelige tydeligt effekt på smagen når man bruger hindbær fra haven og ikke fra den anden side af jorden. Opskriften var kraftig inspireret af Nip’s. Her fik jeg de forskellige ting til kagen Forme til halvkugler  Hindbærstøv fra Mill og Mortar Hindbær/ckokolade/lakridskugler var fra Føtex “Egne kugler”

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  genbrug,  homemade,  instagram,  jul,  kunst,  Opskrift,  origami,  Pinterest,  printable

    Året stjerner

    Det gamle julepynt fra kasserne på loftet kom aldrig op og hænge. Derimod lavede jeg noget nyt og ikke mindst lærte nye teknikker og kom igennem nogle pænt mørke hverdagsaftener. Femtakket stjerne af udsmidningstruet pap Find tutorial her til stjernen her Stjerne flettet af seks stjerner Find tutorial til at flette mega stjernen her Tolv-spidset stjerne Find tutorial til tolv-spidset stjerne her Stjerne flettet af tre strimler Find tutorial til at flette stjernen med kun tre strimler her  Find mere inspiration til at lave ting af papir (origami) og ting til næste jul, på følgende pinterest-board: Paperfolding DIY next Christmas   

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  genbrug,  Højtider,  Ikke kategoriseret,  instagram,  jul,  kreativitet,  kunst,  Opskrift,  origami,  Udsmykning

    Bæredygtig julepynt

    Jeg forsøger at nyde de mørke vinteraftener med at lave julepynt. Indtilvidere har jeg lavet en stjerne og et paphus. Pap-huset  Jeg har omdannet små pap-rester og bagepapir til et lille hus. Jeg brugte: Pap bagepapir Limpistol LED-fyrfadslys   Ny julestjerne Jeg brugte kataloget fra Republique fordi der var nogle flotte farver både neon og bronze. Jeg fandt opskriften til denne stjerne på denne hollandske blog.      

  • annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  DIY,  Ikke kategoriseret,  instagram,  kage,  Opskrift

    Franske vafler

    Jeg var tæt på at købe en pakke franske vafler fra Karen Wulff som lå og lokkede på spot-hylden i Netto. Men så kom madnørden op i mig og jeg gav mig selv udfordringen med at lave dem fra bunden. Det gav jeg mig i kast med, og mine kære kollegaer der alligevel kom forbi til øl og drinks lørdag kunne jo være test-panel. Jeg hentede inspiration fra forskellige hjemmesider og tog det bedst fra det forskellige, og endte op med følgende opskrift på AnnaUno-version af franske vafler. Franske vafler med marcipan-vanilie-creme Du skal bruge: 150 g smør 250 g hvedemel 0,5 dl vand 0,5 tsk eddike 1 æggehvide ca.…