• annauno.dk,  AnnaUnoGuide,  brød,  DIY,  Mad,  Opskrift,  rugbrød

    Opskrift: Rugbrød

    Jeg er endelig kommet et ind i en god rytme med at lave rugbrød med surdej. Min surdej kan sagtens stå en månedstid i køleskabet. En anden god grund er at jeg spiser rugbrødsmadder på arbejdet. En tredje og ikke uvæsentlig grund er at jeg har fundet er nem opskrift. Opskrift på et ret nemt rugbrød: Min forme er ikke så store, så jeg får to små rugbrød ud af det. Min forældre har en 3-liters form, så de får et stort rugbrød ud af samme opskrift. Det skal du bruge:  1 glas/klat surdej 1 liter vand 500 g knækkede eller skårne rugkerner 1 spsk salt 2 spsk honning eller…