• DIY,  kardemommebullar,  Opskrift

    Kardemommebullar version 2.0

    Jeg har kombineret Claus Meyers opskrift på Kanelsnurrer med den svenske blogger sarabakar.se opskrift, og fået et ret godt resultat. Du kan selv prøve kræfter ved følgende opskrift! Dejen 5 dl kold mælk 50 g gær 1 stort æg 1 kg hvedemel 150 g sukker 5 g havsalt 15 g frisk stødt kardemomme 150 g smør Fyldet 200 g blødt smør 100 g sukker 100 g brunfarin Sukkerlagen 1 dl sukker 2 dl vand Kardemommesukker 1 dl sukker 5 g frisk stødt kardemomme Hæld kold mælk i en skål, og rør gæren ud heri. Tilsæt æg, hvedemel, sukker, salt og kardemomme og ælt dejen, til den er helt glat og…