Mad og film

Skærmbillede 2013-04-22 kl. 20.41.02

Var i dag så heldig at få en billet til arrangementet Mad Mondays i Grand teater.

Dagens emne var limitation – Her havde de inviteret Jørgen Leth der viste klip fra hans film som handlede om limitations og mad.

Men de andre to gæster de inviterede de havde inviteret var klart dem som nu sidder fast i min hukommelse det var Daniel Klein og Mirra Fine fra USA. De har lavet – indtilvidere – 118 kort film om bæredygtig fødevareproduktion i hele verden under navnet the perennial plate. Og det fedeste af det hele er at deres film ligger tilgængeligt på deres website. Der er mange timers god og lærerig underholdning.

Det var Rene Redzepi og co som stod for arrangementet – så selvfølgelig var der lækkerier bagefter – som valgte at nyde hjemme.

Skærmbillede 2013-04-22 kl. 20.44.36

 

Post-påske

 

 

påskeæg

 

Jeg har virkelig holdt påskeferie – og har derfor ikke været aktiv på bloggen. Så bedre sent end aldrig kommer her lidt af hvad jeg fik tiden til at gå med!

Efter at jeg har suget meget god inspiration til mig i forhold til udsmykning af æg – fra en lille research på pinterest – blev disse æg til.

Først pustede jeg æggene – som jeg ikke kan huske hvornår jeg sidst gjorde, er sikker på at alle tre æg var lagt at en syg høne, for det var virkelig hårdt at puste:). Derefter blev den ene dekoreret med en meget tynd sprittusch, de andre to menmasking-tape.

En guide til hvordan man laver æggene med tape – følg dette link.

/AU